Pande Ketut Diah Kencana

Dr. Ir. PANDE KETUT DIAH KENCANA, MS.

Sumber: http://drdiahkencana.wordpress.com/about/ 

Tempat/Tanggal lahir

Sigaraja,18 November 1958

Pendidikan

  • Sarjana, FP.UNUD, TEK.PERTANIAN 1985 – Denpasar
  • Pasca Sarjana, FPS.IPB, TEKNOLOGI PASCAPANEN 1992 – Bogor
  • Pasca Sarjana, PS.UNIBRAW, TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN 2009–Malang

Pelatihan

  • TEKNOLOGI BIOKONVERSI – BOGOR
  • KIMIA KARBOHIDRAT – YOGYAKARTA
  • KEAMANAN PANGAN – BOGOR
  • LINGKUNGAN – DENPASAR
  • PELATIHAN MUTU TEMPE – DENPASAR

Penelitian

  • Pembuatan Tempe dari Beberapa Jenis Kacang
  • Pengaruh Cara Ekstraksi & Lama Penyimpanan Terhadap Rendemen Minyak Bunga -Kenanga
  • Pengaruh Umur Simpan & Bagian Potongan Pada 2 Jenis Rebung Terhadap -Kualitas Rebung Kalengan
  • Pengaruh Freezing & Chilling Injury Pada Komoditi Cabe & Bawang Merah
  • Pengaruh Optimasi Terhadap Rendemen Minyak Cengkeh
  • Pengaruh Perendaman Terhadap Kandungan HCN Rebung Bambu
  • Perubahan Kimia & Mikrobiologi Pada Yoghurt Selama Pnyimpanan
    Mempelajari Pengawetan Segar Rebung Bambu
  • Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Quakitas “Sour Kraut’
    Studi Kualitas Minyak Goreng Pada Pedagang Jajan Gorengan di Denpasar
  • Studi Aspek Finansial Kelayakan Perencanaan Industri Tepung Karaginan di -Kab.Klungkung
  • Pengaruh Suhu Terhadap Masa Simpan Rebung Segar
  • Pola Respirasi Rebung Bambu Tabah Selama Penyimpanan Suhu Kamar
  • Pengaruh Kemasan Vakum & Suhu Simpan Terhadap Kualitas Rebung Segar Kemas -Vakum
  • Pengaruh Kemasan Vakum & Tanpa Vakum Terhadap Waktu Simpan -Rebung Segar
  • Pengaruh Konsentrasi Oksigen Terhadap Kualitas Rebung FRESH-CUT
    Pengaruh Konsentrasi Klorin Terhadap Karakteristik Rebung FRESH-CUT
  • Pengaruh Masa Simpan Terhadap Kualitas Flavour Rebung FRESH-CUT
  • Pengaruh Suhu Terhadap Kualitas Masa Simpan Rebung FRESH-CUT

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: